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LES AVANTAGES DE LA NOIX DE COCO

Bali Alimentation et Restauration August 26, 2020
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VITAMINES ET NUTRIMENTS :
Source de nutriments :

  • Le fer présent dans la noix de coco permet de réguler la température interne du corps et en contribuant au transport et au stockage de l’oxygène dans les cellules.
  • Le lait de noix de coco est source de manganèse, de phosphore, de cuivre, de folate et de zinc.
  • La pulpe de la noix de coco fournit une bonne quantité de potassium. Le potassium est impliqué dans l’activation des cellules nerveuses et musculaires.
  • La noix de coco aide aussi à combler les besoins quotidiens en magnésium. Ce minéral est essentiel au maintien d’une bonne fonction cardiaque et de la tension artérielle.

Source de vitamines :

  • Riche en vitamine B6 qui facilite l’absorption du magnésium et joue un rôle sur les fonctions cognitives et cérébrales.
  • Riche en vitamine B3.
  • Riche en vitamine B5. La vitamine B5 agit sur le système nerveux et sur les glandes surrénales. La vitamine B5 joue également un rôle dans la régulation de l’adrénaline et de l’insuline.
  • L’huile de coco détient des composés phénoliques, de la vitamine E ainsi que des phytostérols.

VERTUES MÉDICINALES :

  • Riche en antioxydants pour contrer l’inflammation
    Riche en antioxydants elle peut aider à lutter contre les radicaux libres et mieux combattre l’inflammation. 
  • Source d’énergie pour le cerveau et les muscles
    L’eau de coco contient 295 mg de potassium, elle contient plus de potassium qu’une banane. Ce minéral est essentiel pour réguler les pulsations cardiaques, ainsi que la fonction musculaire. 
  • Aide à stabiliser le sucre sanguin et procure un sentiment de satiété:
    Riche en fibres et faible en glucides, la noix de coco peut aider à stabiliser votre taux de sucre sanguin. Elle est aussi idéale pour combler l’appétit et calmer la faim. 
  • Prend soin du tractus urinaire
    L’eau de coco permet de prendre soin de la santé des reins, et de combattre l’apparition de calculs rénaux.
  • Régule le pH du corps
    L’eau de coco aide à éliminer l’acidité excessive du corps, en régulant les niveaux de pH et en contribuant à un meilleur état de santé.
  • Prend soin de la santé cardiovasculaire
    L’eau de coco aide à fortifier le cœur, à réduire les taux de mauvais cholestérol, et à prévenir la formation de caillots dans le sang. Elle permet de réduire le risque d’attaque cardiaque.
  • Renforce le système immunitaire
    Grâce à sa forte teneur en acide laurique et à ses propriétés antifongiques, antivirales et antibactériennes, l’eau de coco permet de renforcer le système immunitaire. L’acide laurique est connu pour ses effets positifs dans le traitement de certaines maladies comme la candidose, l’hépatite C, l’herpès et le VIH.

BIENFAITS NATURELS:
Facilite la digestion :

  • La consommation de l’eau de coco facilite la digestion grâce à sa teneur en enzymes bioactives, en triglycérides et en acide laurique.
  • Elle permet de lutter contre certains troubles tropicaux, comme la grippe stomacale, la dysenterie, la constipation ou les parasites intestinaux.

Faible en calories

  • L’eau de coco ne contient que 46 calories par verre. Cette boisson peut être utilisée dans le cadre d’un régime car elle aide à perdre du poids sans se déshydrater.

Bienfaits et vertues pour la peau

  • L’huile de noix de coco permet d’hydrater et d’adoucir la peau. Elle peut également servir à enlever le maquillage, atténuer les rides du visage ou encore servir de crème à raser. L’huile de noix de coco de l’acide laurique qui agit en tant qu’antibactérien et qui permet de mieux contrôler la croissance des bactéries. 
  • L’huile de noix de coco peut également aider les plaies superficielles à mieux cicatriser.
    Évite la déshydratation et soulage la gueule de bois
  • L’eau de coco aide à réhydrater l’organisme, car elle contient cinq électrolytes essentiels, notamment du potassium, dont le corps a besoin pour réguler sa température. L’alcool a tendance à déshydrater le corps, il est donc conseillé d’en boire en lendemain de fêtes.
  • Retarde le vieillissement prématuré
    L’eau de coco aide à retarder l’apparition des premiers signes de vieillissement grâce aux hormones végétales appelées cytokinines. D’après de nombreuses études, ces hormones ont un effet anti-vieillissement sur les cellules humaines. 
  • Remplace les boissons énergétiques après un effort physique
    Boire de l’eau de coco après un entraînement peut réhydrater l’organisme. 
    Il est important de rajouter une petite pincée de sel à l’eau de coco pour récupérer la dose de sodium perdue durant l’effort

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