Introduction

Bali n’est pas seulement un paradis tropical — c’est aussi l’une des destinations les plus réputées d’Asie du Sud-Est pour une alimentation saine. Grâce à des produits locaux variés et de qualité, à l’essor de la culture du bien-être, ainsi qu’à une importante communauté d’expatriés et de nomades digitaux, l’île compte de nombreux cafés proposant une cuisine équilibrée, nutritive et savoureuse. Des smoothie bowls aux plats végans, en passant par les salades biologiques et les options végétales, voici des adresses que les visiteurs et les expatriés de longue durée apprécient particulièrement.

Meilleurs cafés healthy à Canggu (pôle des expatriés & nomades digitaux)

1. Motion Cafe

Une adresse de référence pour les expatriés soucieux de leur forme physique. Associé à un centre d’entraînement, ce café propose un menu conçu pour favoriser la performance et une nutrition équilibrée. Vous y trouverez notamment des shakes protéinés personnalisables, des plats légers, ainsi que des petits-déjeuners sains. L’espace, moderne et soigné, convient également au travail à distance.

2. Cafe Vida

Un café élégant et paisible, reconnu pour ses plats biologiques, colorés et équilibrés. Les expatriés l’apprécient pour ses bowls nourrissants, ses salades, ainsi que la qualité de son café. L’atmosphère y est à la fois détendue et raffinée, idéale pour un brunch prolongé ou un rendez-vous informel.

Meilleurs cafés healthy à Ubud (capitale du bien-être à Bali)

1. KAFE

Considéré comme l’un des cafés biologiques les plus fiables d’Ubud, KAFE propose une carte variée, centrée sur un mode de vie sain. Smoothie bowls, wraps, jus frais et desserts crus y figurent en bonne place. L’établissement est particulièrement fréquenté par les pratiquants de yoga et les expatriés installés sur le long terme.

2. Yellow Flower Cafe

Situé sur une petite colline, ce café offre un environnement calme et une vue agréable sur la nature environnante. La cuisine, légère et majoritairement végétarienne, met à l’honneur des herbes et légumes issus de fermes locales. Il s’agit d’un lieu parfaitement adapté à un repas sain, dans une atmosphère sereine.

Meilleurs cafés healthy à Seminyak (quartier chic & tendance)

1. Cafe Organic

Très connu à Bali, ce café végétarien se distingue par ses plats soignés et visuellement attractifs. Le menu privilégie une alimentation “clean” : smoothie bowls, salades et plats à base de plantes y sont proposés avec constance. Les expatriés y reviennent pour la fiabilité de la qualité et le cadre lumineux et élégant.

2. Watercress

Café brunch haut de gamme, Watercress est apprécié des résidents de longue durée. Sans être entièrement végétarien, l’établissement propose de nombreuses salades fraîches et des plats complets. L’espace, moderne et confortable, convient parfaitement à un déjeuner détendu.

Meilleurs cafés healthy à Uluwatu (communauté surf & bien-être)

1. Drifter Cafe

Apprécié des surfeurs et des expatriés, ce café propose des repas équilibrés, des salades fraîches et un café de qualité. Son décor naturel et son ambiance décontractée en font une étape idéale après une session de surf ou de yoga.

2. Alchemy

Réputé au sein de la communauté bien-être de Bali, Alchemy est un café haut de gamme spécialisé dans l’alimentation végane et “raw”. On y trouve des plats biologiques, des jus pressés à froid et des desserts crus. Cette adresse est particulièrement prisée par les expatriés suivant une alimentation exclusivement végétale.

Ce que recherchent les expatriés dans ces cafés

• Des ingrédients frais et biologiques

• Des options végétariennes et à base de plantes

• Des smoothie bowls et des jus frais

• Une cuisine propre et une bonne hygiène alimentaire

• Un cadre confortable et une atmosphère détendue

Ces établissements contribuent à un mode de vie sain au quotidien, et non uniquement à une consommation occasionnelle.

Conclusion

Adopter une alimentation saine à Bali est simple lorsque l’on connaît les bonnes adresses. À Canggu, Ubud, Seminyak et Uluwatu, ces cafés premium sont plébiscités par les expatriés pour la qualité de leurs produits, leur atmosphère agréable et leurs menus équilibrés. Ils associent le style de vie détendu de Bali aux tendances contemporaines de la cuisine healthy.